7月5日，由农业部农产品加工局和广东省农业厅联合主办，农业部规划设计研究院、广东省农业产业化龙头企业协会、广东省农业机械研究所和广东帝浓酒业有限公司承办的荔枝深加工技术对接活动在荔枝之乡广东揭阳市惠来县举行。来自农业部、省内的荔枝行业专家学者，荔枝加工企业代表近百人参加了这次对接活动。农业部农产品加工局副局长欧阳海洪，广东省农业厅党组成员、巡视员刘金生等领导出席了对接活动并作了讲话。

    欧阳副局长在讲话中对广东近几年来农产品加工业的快速发展表示赞赏，鼓励广大农产品加工企业特别是荔枝深加工企业通过科企对接平台，不断提高自身的加工技术水平，提高农产品的加工率，增加农产品的附加值。

    刘金生巡视员在讲话中指出，我省上规模农产品加工企业有9155家，从业人员216.78万人，实现增加值1437.35亿元、总产值7626.02亿元。农产品加工业持续健康发展，对于充分挖掘农业内部增收潜力和实现农业充分就业增收，都发挥了至关重要的作用。荔枝在我省种植面积400多万亩，产量700多万吨，种植面积和产量占全国产量的一半，虽然在各个方面荔枝加工技术有所进步，但是仍有部分技术难题没有突破，举办这次荔枝深加工技术对接活动，就是希望通过这个科企对接的平台，开展双方的交流与合作，共同提高我们的荔枝深加工技术水平。

    在下午的学术报告活动中，与会专家就荔枝加工现状与展望、荔枝汁冷冻浓缩和发酵技术、荔枝果干、果酒及果醋加工技术等等课题作了精彩的报告，并与企业代表就关心的一些技术难题进行了探讨。