7月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年7月报)

2017-08-14 11:30:00  来源:畜牧兽医局



  生猪屠宰量变动情况

  据对全省316家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指316家情况),7月份共屠宰生猪3134825头,比6月份上升4.15%。 

  生猪收购价变动情况 

  7月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.26元/公斤,环比上涨0.13%。 

  白条肉出厂价变动情况 

  7月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为18.95元/公斤,环比下降0.21%。 

  病害猪无害化处理情况 

  7月份,屠宰企业无害化处理病害猪5974头,环比上升5.77%。

 

  生猪屠宰前平均重量变动情况 

  7月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量113.85公斤,环比下降0.50%。(畜禽屠宰管理处) 


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