10月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2017年10月报)

2017-11-13 16:17:00  来源:畜牧兽医局


  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省316家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(以下同,反映的均指316家情况),10月份共屠宰生猪3125609头,比9月份上升0.02%。

  二、生猪收购价变动情况 

  10月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.60元/公斤,环比下降2.44%。 

  三、白条肉出厂价变动情况 

  10月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为19.35元/公斤,环比下降1.68%。 

  四、病害猪无害化处理情况 

  10月份,屠宰企业无害化处理病害猪5180头,环比下降14.96%。

  五、生猪屠宰前平均重量变动情况 

  10月份,屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.34公斤,环比上升0.11%。(畜禽屠宰管理处)