3月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2018年3月报)

2018-04-13 10:14:00  来源:畜牧兽医局


  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省312家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测,3月份共屠宰生猪3092843头,比2月份上升39.95%。

  二、生猪收购价变动情况

  3月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为13.31元/公斤,环比下降12.61%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  3月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为16.98元/公斤,环比下降11.56%。

  四、病害猪无害化处理情况

  3月份,规模以上屠宰企业无害化处理病害猪4744头,环比上升46.51%。

  五、生猪屠宰前平均重量变动情况

  3月份,规模以上屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.73公斤,环比上升0.17%。